“小萌希奥”预防妊娠心脏病食谱

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预防妊娠心脏病食谱

黄瓜炒虾仁。

 

原料:虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。

 

做法:1将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许和胡椒粉,加入一个鸡蛋清,用手捏均匀后入味30分钟。

 

2黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用.

 

3炒锅中倒入适量的植物油大火烧热,放入虾仁快炒到变色盛出。

 

4盛下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用。

 

5放少许植物油烧热炒锅,放入姜丝爆香,再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒,放入虾仁和蛋块一起炒匀,滴入点料酒,最后放入盐和鸡精调味即可。


适用人群:孕妇。

 

健康提示:虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素,孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用,让准妈妈更加地健康

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