“小萌希奥”孕九月有哪些营养需求

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孕九月有哪些营养需求

在这个月里,丈夫应当给孕中的太太提供一些营养丰富的海洋食物。海洋动物食品被营养学家称为高价营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素AD,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常发育关系非常密切。据研究,海鱼中含有大量的鱼油,而且这种鱼油具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用。海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,它对促进胎儿生长发育有良好的作用,是不可多得的好食品。

 

此外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。100克鱼肉可提供成人蛋白质供应量的1/3-1/4。却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃是有益无害的。下面给大家介绍两款食谱,很适合孕九月的准妈妈

 

1红枣酪。

 

原料:红枣、核桃仁各100克,粳米60克,白糖200克。

 

做法:1红枣洗净,放入沸水锅内煮至膨胀时捞出,去皮去核。核桃仁用沸水浸泡后去皮,用冷水洗净。粳米淘洗干净,用温水浸泡两小时。

 

2将核桃仁和红枣一起切成细末,放入盆内,加入泡好的粳米和清水200克,搅成糊状,用洗净的小磨或多用搅肉机磨成粘稠的浆汁。

 

3将磨好的浆汁放入钢精锅内,加白糖和清水500克搅匀,置中火上,用铝勺不断推搅,待烧沸后,盛入汤碗内即成。

 

特点:甜蜜爽口。

 

功效:此品营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、维生素BCP和钙、磷、铁等。大枣中维生素C的含量极为丰富,为百果之冠,有“活维生素丸之称。人们常把大枣当成补品,用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。孕妇经常吃些大枣,对身体健康很有帮助。

 

2芝麻鸡。

 

原料:小母鸡1只,芝麻500克,鸡蛋2个,面粉、精、料酒、姜末、味精、酱油、八角粉、葱花各适量,花生油1000克。

 

做法:1将鸡宰杀,去毛、内脏.洗净,去头、爪;用精在鸡身的内外轻搓,搓匀,不要搓破鸡皮。

 

2将鸡放入大盘内,将生姜末、八角粉、料酒、酱油涂抹在鸡身上,上笼蒸八成熟,去掉用过的姜末。

 

3鸡蛋打入碗内,搅匀,加面粉及少量水,搅成糊状。

 

4去鸡骨,将鸡肉压成饼状,周身涂满蛋面糊,将鸡饼的皮面向下,肉面向上,放盘内,在肉面上撒芝麻,轻轻地按。

 

5锅置火上,放花生油烧至八成热,将鸡饼肉面向上慢慢送入油锅内,用文火将鸡饼炸成金黄色时出锅,切成菱形块状。将有芝麻的一面向上,整齐地摆在盘内。

 

6将鸡块上撒些葱花、姜末、味精,片刻后即可食用。

 

特点:鸡肉可口酥烂,味道浓香。

 

功效:芝麻含有丰富的蛋白质、维生素E、叶酸、钙、铁、卵磷脂等是孕妇必需的营养素,有补肝肾、润五脏、润肠通便的作用,可缓解妊娠晚期孕妇便秘的症状。鸡肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙磷、铁、镁等多种矿物质和维生素B、维生素C、维生素E、尼克酸等,具有温中益气、补精填髓等作用,并能固胎利产。此菜营养丰富,孕妇妊娠后期应该多吃,对母体健康,准备分娩和胎儿的生长发育非常有益。

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