“小萌希奥”如何食补改善产后贫血

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食补是改善孕妇贫血最常用的方式,孕妇贫血补铁很重要。

 

孕妇多患缺铁性贫血,因此既补血又补铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

 

另外,红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力、加强乳汁分泌的功效。

 

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,在这里推荐猪肝。猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒,因此建议大家到超市购买熟食。

 

猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高2倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍,其铁吸收率可高达到22%以上,因此猪血是不错的选择。但是大家要注意,猪血不宜过量食用,一周两次为宜,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!

 

产妇补血不可忽视水果,每天要有一定量的瓜果摄入量。瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收。

 

另外,介绍几款补血的食疗方法:

 

1、芹菜煮鸡蛋。对治产后出血过多有一定的效果。

 

2、鸡蛋煮豆腐。对产后血虚有一定的治疗作用。

 

3、当归炖羊肉。羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。

 

4、木耳红枣汤。黑木耳30克,浸泡30分钟后捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。

 

5、桂圆桑椹汤。桂圆肉15克,桑椹子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10-15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。

 

6、海参炖猪肝。海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤调味服食。每日1剂,连用10-15日,对产后贫血有辅助治疗作用。

 

7、大枣炖鹌鹑。鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中加水炖熟服食。每日1剂,连用7-10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。

 

8、蒸花生桂圆。花生米15克,桂圆肉15克,放碗中加水蒸食。每日1剂,连用数剂,治疗贫血有疗效。

 

9、花生大枣猪蹄汤。花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食,对治疗产后贫血有疗效。

 

10、糯米桂圆红糖粥。糯米洗净,加水煮至黏稠;加入桂圆肉稍煮,再加一点红糖。

 

11、鳝鱼红枣汤。鳝鱼500克,黄芪30克,生姜1片,红枣5枚,同煮汤,调味食用。可治妇女产后气虚血弱、恶露淋漓、贫血。黄鳝肉嫩味鲜,常食用鳝鱼肉还有补脑健身的功效。

 

12、芪归炖鸡汤。小母鸡1只(约1000克),黄芪50克,当归10克,精盐5克,胡椒0.5克。活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;砂罐洗净,放清水400克,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

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